Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с крахмалом

Творог 5% жирности 200 г
Крахмал картофельный 20 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11% 571 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.3% 1000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.1% 1542 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 5.8% 1092 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.3% 677 г
Витамин В4, холин 84.01 мг 500 мг 16.8% 10.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 20.897 мкг 400 мкг 5.2% 3.3% 1914 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 16.1% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1767 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7009 г
Витамин Н, биотин 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 10.4% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7501 мг 20 мг 13.8% 8.6% 727 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.54 мг 2500 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Кальций, Ca 114.21 мг 1000 мг 11.4% 7.1% 876 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2115 г
Натрий, Na 86.82 мг 1300 мг 6.7% 4.2% 1497 г
Сера, S 145.42 мг 1000 мг 14.5% 9.1% 688 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 13.7% 460 г
Хлор, Cl 128.95 мг 2300 мг 5.6% 3.5% 1784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 3.1% 1985 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 20.9% 299 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5479 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1355 г
Молибден, Mo 4.959 мкг 70 мкг 7.1% 4.4% 1412 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 21.244 мкг 55 мкг 38.6% 24.2% 259 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13555 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с крахмалом составляет 159,6 кКал.

  • Порция = 113 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».