Курица 1 кат. (Жарка окорочка) | 714 г |
Лук репчатый (Тушение) | 3 Штука |
Чеснок (Тушение) | 25 г |
Кунжутное масло | 30 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 200 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
Карри, порошок | 2 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10% | 521 г |
Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.2% | 427 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 5.4% | 961 г |
Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 1.322 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2577 г |
бета Криптоксантин | 13.747 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 42.098 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
Витамин В4, холин | 35.3 мг | 500 мг | 7.1% | 3.7% | 1416 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 7.9% | 664 г |
Витамин В9, фолаты | 4.351 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9193 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2375 г |
Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 2.5% | 2095 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 8.436 мкг | 50 мкг | 16.9% | 8.8% | 593 г |
Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 15.6% | 334 г |
Витамин РР, НЭ | 7.6972 мг | 20 мг | 38.5% | 20.1% | 260 г |
Ниацин | 4.627 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 226.8 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.8% | 1102 г |
Кальций, Ca | 52.38 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1909 г |
Кремний, Si | 1.489 мг | 30 мг | 5% | 2.6% | 2015 г |
Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2048 г |
Натрий, Na | 463.34 мг | 1300 мг | 35.6% | 18.6% | 281 г |
Сера, S | 162.84 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.5% | 614 г |
Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 8.9% | 588 г |
Хлор, Cl | 714.4 мг | 2300 мг | 31.1% | 16.2% | 322 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 4.1% | 1280 г |
Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
Кобальт, Co | 9.058 мкг | 10 мкг | 90.6% | 47.3% | 110 г |
Литий, Li | 0.495 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1817 г |
Медь, Cu | 91.4 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.8% | 1094 г |
Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4% | 1298 г |
Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.053 мкг | 55 мкг | 14.6% | 7.6% | 683 г |
Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 77.23 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5179 г |
Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.5% | 797 г |
Цинк, Zn | 1.7094 мг | 12 мг | 14.2% | 7.4% | 702 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
Валин | 0.708 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
Лизин | 1.279 г | ~ | |||
Метионин | 0.376 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
Треонин | 0.718 г | ~ | |||
Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
Аланин | 0.929 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
Глицин | 1.085 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.112 г | ~ | |||
Пролин | 0.714 г | ~ | |||
Серин | 0.691 г | ~ | |||
Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 42.1 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.389 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.816 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.894 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.207 г | min 16.8 г | 31% | 16.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.033 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 12.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.714 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гедлибже составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».