| Брокколи | 600 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 25 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.9% | 3040 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.2% | 909 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2631 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6% | 2452 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 20.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 9% | 1650 г |
| бета Криптоксантин | 0.828 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1161.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 18.76 мг | 500 мг | 3.8% | 5.6% | 2665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 14.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 11% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.655 мкг | 400 мкг | 13.2% | 19.4% | 760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.5% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.84 мг | 90 мг | 82% | 120.8% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 6.6% | 2206 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.141 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.2 мкг | 120 мкг | 70.2% | 103.4% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5702 мг | 20 мг | 2.9% | 4.3% | 3508 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.03 мг | 2500 мг | 10.8% | 15.9% | 929 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.6% | 2215 г |
| Кремний, Si | 64.552 мг | 30 мг | 215.2% | 316.9% | 46 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 29.79 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.4% | 4364 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 3979 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 10.9% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 5.06 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2913 г |
| Йод, I | 13.03 мкг | 150 мкг | 8.7% | 12.8% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 12.8% | 1149 г |
| Медь, Cu | 42.04 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.2% | 2379 г |
| Молибден, Mo | 0.455 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Никель, Ni | 7.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.097 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5.6% | 2623 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49566 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.3572 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.915 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето пюре из брокколи составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».