| Куриный окорочок (Жарка) | 400 г |
| Соевый соус | 35 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 165 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.9% | 472 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.9% | 847 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 9.5% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.024 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.36 мг | 90 мг | 33.7% | 25.3% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6438 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7761 мг | 20 мг | 13.9% | 10.4% | 720 г |
| Ниацин | 2.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.96 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3928 г |
| Кремний, Si | 7.211 мг | 30 мг | 24% | 18% | 416 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1644 г |
| Натрий, Na | 664.69 мг | 1300 мг | 51.1% | 38.3% | 196 г |
| Сера, S | 168.27 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.6% | 594 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 12.2% | 616 г |
| Хлор, Cl | 405.57 мг | 2300 мг | 17.6% | 13.2% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.652 мг | 18 мг | 9.2% | 6.9% | 1090 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 7.645 мкг | 10 мкг | 76.5% | 57.4% | 131 г |
| Литий, Li | 26.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 8.6% | 873 г |
| Медь, Cu | 110.31 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.3% | 907 г |
| Молибден, Mo | 10.711 мкг | 70 мкг | 15.3% | 11.5% | 654 г |
| Никель, Ni | 1.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14667 г |
| Фтор, F | 72.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5516 г |
| Хром, Cr | 16.84 мкг | 50 мкг | 33.7% | 25.3% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.4561 мг | 12 мг | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.51 г | ~ | |||
| Лизин | 1.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 1.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 58.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.748 г | min 16.8 г | 16.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».