| Печень куриная | 500 г |
| Морковь | 80 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Чеснок | 30 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.3% | 418 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.7% | 836 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10450 мкг | 900 мкг | 1161.1% | 741.4% | 9 г |
| Ретинол | 10 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.809 мг | 5 мг | 56.2% | 35.9% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.484 мг | 1.5 мг | 32.3% | 20.6% | 310 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.807 мг | 1.8 мг | 100.4% | 64.1% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 167.42 мг | 500 мг | 33.5% | 21.4% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.433 мг | 5 мг | 108.7% | 69.4% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.072 мг | 2 мг | 53.6% | 34.2% | 187 г |
| Витамин В9, фолаты | 210.7 мкг | 400 мкг | 52.7% | 33.7% | 190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.817 мкг | 3 мкг | 460.6% | 294.1% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 159.5 мг | 90 мг | 177.2% | 113.2% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9805 мг | 20 мг | 59.9% | 38.3% | 167 г |
| Ниацин | 9.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.15 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Кремний, Si | 15.561 мг | 30 мг | 51.9% | 33.1% | 193 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 4.9% | 1315 г |
| Натрий, Na | 79.75 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.9% | 1630 г |
| Сера, S | 179.42 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.4% | 557 г |
| Фосфор, P | 244.5 мг | 800 мг | 30.6% | 19.5% | 327 г |
| Хлор, Cl | 20.35 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.082 мг | 18 мг | 83.8% | 53.5% | 119 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 14.867 мкг | 10 мкг | 148.7% | 95% | 67 г |
| Литий, Li | 48.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4202 мг | 2 мг | 21% | 13.4% | 476 г |
| Медь, Cu | 393.83 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 25.2% | 254 г |
| Молибден, Mo | 55.02 мкг | 70 мкг | 78.6% | 50.2% | 127 г |
| Никель, Ni | 4.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.278 мкг | 55 мкг | 84.1% | 53.7% | 119 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34542 г |
| Хром, Cr | 13.2 мкг | 50 мкг | 26.4% | 16.9% | 379 г |
| Цинк, Zn | 5.8466 мг | 12 мг | 48.7% | 31.1% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».