| Говядина, грудинка (мякоть) | 70 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 2 г |
| Кабачок | 194 г |
| Баклажан | 147 г |
| Перец сладкий красный | 189 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.9% | 3733 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 33.8% | 756 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 36.6% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 13.3% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 25.1% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.405 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.7% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 15.9% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.95 мг | 90 мг | 63.3% | 161.9% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 8.7% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.3% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 12.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9441 мг | 20 мг | 4.7% | 12% | 2118 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.91 мг | 2500 мг | 10% | 25.6% | 996 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7716 г |
| Кремний, Si | 15.473 мг | 30 мг | 51.6% | 132% | 194 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 9.5% | 2714 г |
| Натрий, Na | 7.54 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17241 г |
| Сера, S | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.1% | 4248 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 10.2% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 39.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.3% | 5829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 10.2% | 2497 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 4.044 мкг | 10 мкг | 40.4% | 103.3% | 247 г |
| Литий, Li | 37.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 18.2% | 1416 г |
| Медь, Cu | 104.82 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 26.9% | 954 г |
| Молибден, Mo | 6.57 мкг | 70 мкг | 9.4% | 24% | 1065 г |
| Никель, Ni | 7.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19928 г |
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23571 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 21% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.4502 мг | 12 мг | 3.8% | 9.7% | 2665 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% |
Энергетическая ценность Рагу овощное с говядиной составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».