| Рисовая бумага Сэн Сой Премиум | 10 г |
| Нори [Takemura] | 3 г |
| Овощи запеченные мои без картошки | 90 г |
| Тахина [Полезные Продукты] | 3 г |
| Горбуша (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.7% | 655 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.8 мкг | 900 мкг | 57.3% | 40.1% | 174 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.009 мг | 5 мг | 60.2% | 42.1% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 45.87 мг | 500 мг | 9.2% | 6.4% | 1090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 6.5% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 13.7% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.027 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.818 мкг | 3 мкг | 60.6% | 42.4% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.95 мг | 90 мг | 22.2% | 15.5% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.62 мкг | 10 мкг | 46.2% | 32.3% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 8.9% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9818 мг | 20 мг | 19.9% | 13.9% | 502 г |
| Ниацин | 2.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.36 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Кремний, Si | 13.58 мг | 30 мг | 45.3% | 31.7% | 221 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1496 г |
| Натрий, Na | 34.91 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3724 г |
| Сера, S | 93.81 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.6% | 1066 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 10.5% | 667 г |
| Хлор, Cl | 92.37 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2590 г |
| Йод, I | 12.56 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.9% | 1194 г |
| Кобальт, Co | 10.445 мкг | 10 мкг | 104.5% | 73.1% | 96 г |
| Литий, Li | 23.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 6.6% | 1068 г |
| Медь, Cu | 124.26 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.7% | 805 г |
| Молибден, Mo | 10.116 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.1% | 692 г |
| Никель, Ni | 5.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.038 мкг | 55 мкг | 29.2% | 20.4% | 343 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.05 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1970 г |
| Хром, Cr | 28.2 мкг | 50 мкг | 56.4% | 39.4% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.6189 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.729 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл в нори и рисовой бумаге с овощами и рыбой составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».