| Вода | 1500 г |
| Свинина мясная (Варка) | 576 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Картофель (Варка без слива) | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6% | 2235 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.9% | 1217 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 8.8% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 3.7% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 4.3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.296 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.522 мг | 20 мг | 7.6% | 10.1% | 1314 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.8% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 11848 г |
| Кремний, Si | 9.654 мг | 30 мг | 32.2% | 42.8% | 311 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 4.1% | 3208 г |
| Натрий, Na | 10.49 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12393 г |
| Сера, S | 54.36 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.2% | 1840 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 7.4% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 27.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3005 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 3.051 мкг | 10 мкг | 30.5% | 40.6% | 328 г |
| Литий, Li | 14.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 2.9% | 4484 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.6% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 4.449 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.5% | 1573 г |
| Никель, Ni | 2.78 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 60440 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5693 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.1% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.5201 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2307 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.803 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».