Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, запечённые 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 18.3% 314 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8% 718 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12857 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6% 952 г
Витамин В4, холин 63.4 мг 500 мг 12.7% 7.3% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 1.209 мг 5 мг 24.2% 13.9% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 12.2% 471 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 7.5% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9375 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6.053 мг 20 мг 30.3% 17.4% 330 г
Бетаин 6.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269 мг 2500 мг 10.8% 6.2% 929 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.4% 1667 г
Натрий, Na 99 мг 1300 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Сера, S 242.2 мг 1000 мг 24.2% 13.9% 413 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 14.7% 390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.4% 1667 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1639 г
Селен, Se 25.2 мкг 55 мкг 45.8% 26.3% 218 г
Цинк, Zn 2.11 мг 12 мг 17.6% 10.1% 569 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.661 г ~
Валин 1.181 г ~
Гистидин* 0.727 г ~
Изолейцин 1.172 г ~
Лейцин 2.032 г ~
Лизин 2.256 г ~
Метионин 0.69 г ~
Треонин 1.13 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.434 г ~
Аспарагиновая кислота 2.353 г ~
Глицин 1.121 г ~
Глутаминовая кислота 3.924 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.899 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.052 г min 16.8 г 18.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.605 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.066 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок