| Капуста пекинская | 83 г |
| Петрушка | 0 г |
| Сельдерей | 0 г |
| Чеснок луковица | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Огурец, парниковый | 92 г |
| Перец сладкий | 44 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 36.1% | 1538 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 22.8% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 32.2% | 1734 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 38.3% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 16.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 13.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 5.6% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 15.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 47.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.123 мкг | 400 мкг | 7.8% | 43.3% | 1285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.99 мг | 90 мг | 54.4% | 302.2% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 8.3% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.4% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 96.7% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5446 мг | 20 мг | 2.7% | 15% | 3672 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.93 мг | 2500 мг | 8% | 44.4% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 22.2% | 2499 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 17.2% | 3210 г |
| Натрий, Na | 325.05 мг | 1300 мг | 25% | 138.9% | 400 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.9% | 13569 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 21.1% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 493.54 мг | 2300 мг | 21.5% | 119.4% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 15% | 3734 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.576 мкг | 10 мкг | 5.8% | 32.2% | 1736 г |
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 24.4% | 2278 г |
| Медь, Cu | 22.67 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 12.8% | 4411 г |
| Молибден, Mo | 0.905 мкг | 70 мкг | 1.3% | 7.2% | 7735 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.3% | 17241 г |
| Фтор, F | 2.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 142349 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.1605 мг | 12 мг | 1.3% | 7.2% | 7477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат витаминка составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».