| Картофель (Жарка) | 920 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.8% | 2923 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.7% | 554 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 3.8% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.562 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.67 мг | 90 мг | 15.2% | 8.2% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.373 мг | 15 мг | 29.2% | 15.8% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3376 мг | 20 мг | 11.7% | 6.3% | 856 г |
| Ниацин | 1.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 621.3 мг | 2500 мг | 24.9% | 13.5% | 402 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5851 г |
| Кремний, Si | 54.681 мг | 30 мг | 182.3% | 98.5% | 55 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1570 г |
| Натрий, Na | 580.65 мг | 1300 мг | 44.7% | 24.2% | 224 г |
| Сера, S | 44.23 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2261 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 4.6% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 950.35 мг | 2300 мг | 41.3% | 22.3% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 940.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 162.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1863 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 5.349 мкг | 10 мкг | 53.5% | 28.9% | 187 г |
| Литий, Li | 84.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 5.1% | 1055 г |
| Медь, Cu | 161.92 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.8% | 618 г |
| Молибден, Mo | 10.383 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8% | 674 г |
| Никель, Ni | 5.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 546.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 10.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12180 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 11.8% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.4149 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2892 г |
| Цирконий, Zr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.984 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 57% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».