Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья (с диетич фаршем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья (с диетич фаршем)

Лазанья (листы с двойной волной) 341 г
Молоко 1.6% (Минская марка) 0 г
Молоко 2.6% (Минская марка) 1030 г
Мука пшеничкая (лидская премиум) м54-28 56 г
Сливочное масло (Брест-литовск) 82.5% 84 г
Подсолнечное масло 33 г
Лук репчатый (Жарка) 108 г
Перец красный молотый острый 7 г
Фарш (из филе цыпленка ДИЕТИЧ) 964 г
Кетчуп 190 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сыр полутвердый "Брест-литовск КЛАССИЧЕСКИЙ" 214 г
Сыр Монастырский брест-литовск 45% 0 г
Сыр Топленое молоко (Брест-литовск) 45% 0 г
Морковь (Жарка) 83 г
Листы лазанья (Reggia) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья (с диетич фаршем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.9% 613 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.7% 1672 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1604 г
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1355 г
бета Криптоксантин 14.54 мкг ~
Ликопин 761.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.043 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2280 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1488 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13441 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.83 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7615 г
Кальций, Ca 6.57 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15221 г
Кремний, Si 0.745 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4027 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14235 г
Натрий, Na 443.8 мг 1300 мг 34.1% 20.8% 293 г
Сера, S 5.11 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19569 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 0.5% 12903 г
Хлор, Cl 597.27 мг 2300 мг 26% 15.9% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16216 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Медь, Cu 13.76 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7267 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4321 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 65476 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134680 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0597 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.679 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.193 мг ~
бета Ситостерол 2.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.134 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лазанья (с диетич фаршем) составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».