Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные со сметаной

Смесь панировочная 40 г
Филе цыплёнка бройлера 830 г
Сметана 15% 108 г
Оливковое масло Extra Virgin 1 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 29.4 г 76 г 38.7% 19% 259 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6% 812 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4688 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 18.49 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.516 мкг 400 мкг 0.1% 77519 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3360 г
Витамин РР, НЭ 0.2652 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7541 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.31 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 24248 г
Кальций, Ca 4.05 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Магний, Mg 0.88 мг 400 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Натрий, Na 9.87 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13171 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7710 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5674 г
Хлор, Cl 11.49 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20017 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.5% 9783 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10204 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 3.6% 1357 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 6.11 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16367 г
Молибден, Mo 0.442 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15837 г
Селен, Se 2.262 мкг 55 мкг 4.1% 2% 2431 г
Фтор, F 4.05 мкг 4000 мкг 0.1% 98765 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.0818 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14670 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные со сметаной составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов