Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с муссом из печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с муссом из печени

Батон Нарезной [Коломенское] 18 г
Мусс из куриной печени 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с муссом из печени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.9% 555 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 9.6% 339 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 3.8% 849 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.366 мкг 400 мкг 0.1% 109290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0382 мг 20 мг 0.2% 0.1% 52356 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.29 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 14459 г
Кальций, Ca 4.41 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22676 г
Кремний, Si 0.493 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6085 г
Магний, Mg 1.47 мг 400 мг 0.4% 0.1% 27211 г
Натрий, Na 139.29 мг 1300 мг 10.7% 3.5% 933 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14045 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 0.3% 13115 г
Хлор, Cl 216.59 мг 2300 мг 9.4% 3.1% 1062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.8% 1812 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8439 г
Медь, Cu 9.49 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 10537 г
Молибден, Mo 0.395 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 17722 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 122222 г
Фтор, F 3.06 мкг 4000 мкг 0.1% 130719 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Цинк, Zn 0.0874 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с муссом из печени составляет 307 кКал.

  • Порция = 38 гр (116.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».