| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 340 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 160 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 30 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Вода | 3500 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 320 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.6% | 8000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17.9% | 2857 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.2 мкг | 900 мкг | 9.1% | 46.4% | 1095 г |
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 50.5% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 6.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 1.5% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 7.7% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 14.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.402 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.6% | 9087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 32.7% | 1568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 14.3% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.5% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 75.5% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3565 мг | 20 мг | 1.8% | 9.2% | 5610 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.37 мг | 2500 мг | 4.7% | 24% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.2% | 5580 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 10.7% | 4773 г |
| Натрий, Na | 303.46 мг | 1300 мг | 23.3% | 118.9% | 428 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.6% | 8772 г |
| Фосфор, P | 14.9 мг | 800 мг | 1.9% | 9.7% | 5369 г |
| Хлор, Cl | 475.87 мг | 2300 мг | 20.7% | 105.6% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 9.2% | 5556 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.6% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.488 мкг | 10 мкг | 14.9% | 76% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 23% | 2203 г |
| Медь, Cu | 40.36 мкг | 1000 мкг | 4% | 20.4% | 2478 г |
| Молибден, Mo | 3.762 мкг | 70 мкг | 5.4% | 27.6% | 1861 г |
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 71429 г |
| Фтор, F | 75.25 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 9.7% | 5316 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 25.5% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1602 мг | 12 мг | 1.3% | 6.6% | 7491 г |
Энергетическая ценность борщ Люсин составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».