Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянокефирный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянокефирный бисквит

Овсяная мука 130 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянокефирный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.7% 697 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.3% 757 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 6.4% 628 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5361 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 2.9% 1376 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 5.7% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 5.8% 695 г
Витамин В4, холин 64.92 мг 500 мг 13% 5.2% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 4.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.075 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7882 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 5.3% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 2.2% 1773 г
Витамин Н, биотин 6.203 мкг 50 мкг 12.4% 5% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3797 мг 20 мг 16.9% 6.8% 592 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.93 мг 2500 мг 10.9% 4.4% 916 г
Кальций, Ca 127.93 мг 1000 мг 12.8% 5.1% 782 г
Магний, Mg 66.54 мг 400 мг 16.6% 6.6% 601 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 2.2% 1780 г
Сера, S 54.89 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1822 г
Фосфор, P 274.8 мг 800 мг 34.4% 13.8% 291 г
Хлор, Cl 112.03 мг 2300 мг 4.9% 2% 2053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 5.1% 781 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 2.8% 1425 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 9.9% 403 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 24.62 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 4062 г
Молибден, Mo 4.887 мкг 70 мкг 7% 2.8% 1432 г
Олово, Sn 9.77 мкг ~
Селен, Se 7.274 мкг 55 мкг 13.2% 5.3% 756 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15760 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.5094 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсянокефирный бисквит составляет 249,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».