| Маш чёрный (урд, или маи) | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 50 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Авокадо | 100 г |
| Кольраби | 100 г |
Маш отвариваем до готовности. Филе отвариваем, режем. Огурец кружочками. Авокадо на пластинки. Лук мелко режем. Кольраби нашинковать. Собираем боул.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.7% | 1118 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.4% | 1514 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 20.5% | 476 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10345 г |
| альфа Каротин | 5.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 6.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 13.1% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.7% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.889 мкг | 400 мкг | 12% | 11.7% | 835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 17.5% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 3.8% | 2538 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7496 мг | 20 мг | 8.7% | 8.5% | 1143 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.22 мг | 2500 мг | 15% | 14.6% | 665 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2744 г |
| Кремний, Si | 27.556 мг | 30 мг | 91.9% | 89.7% | 109 г |
| Магний, Mg | 56.44 мг | 400 мг | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Натрий, Na | 17.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7501 г |
| Сера, S | 59.79 мг | 1000 мг | 6% | 5.9% | 1673 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 11.7% | 832 г |
| Хлор, Cl | 14.11 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 7.7% | 1273 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 11.9% | 818 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 12.3% | 794 г |
| Медь, Cu | 188.56 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 18.5% | 530 г |
| Молибден, Mo | 1.444 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4848 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.811 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.7% | 1443 г |
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20222 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.7211 мг | 12 мг | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | min 16.8 г | 13.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Вкусный боул составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».