Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 252 г
Тунец натуральный. Консервы 137 г
Блины Ц.З 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.4% 547 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.5% 1766 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 8.6% 721 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 5.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.3% 667 г
Витамин В4, холин 128.32 мг 500 мг 25.7% 16% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 8.9% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.692 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 6.4% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2555 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 9.801 мкг 50 мкг 19.6% 12.2% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2989 мг 20 мг 26.5% 16.5% 377 г
Ниацин 2.882 мг ~
Бетаин 1.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.63 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2388 г
Кремний, Si 0.404 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7426 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1761 г
Натрий, Na 438.07 мг 1300 мг 33.7% 21% 297 г
Сера, S 156.02 мг 1000 мг 15.6% 9.7% 641 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 13.9% 448 г
Хлор, Cl 619.23 мг 2300 мг 26.9% 16.7% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 12.11 мкг ~
Железо, Fe 2.06 мг 18 мг 11.4% 7.1% 874 г
Йод, I 22.62 мкг 150 мкг 15.1% 9.4% 663 г
Кобальт, Co 15.097 мкг 10 мкг 151% 93.9% 66 г
Марганец, Mn 0.3001 мг 2 мг 15% 9.3% 666 г
Медь, Cu 100.24 мкг 1000 мкг 10% 6.2% 998 г
Молибден, Mo 6.372 мкг 70 мкг 9.1% 5.7% 1099 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 18.108 мкг 55 мкг 32.9% 20.5% 304 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 284.43 мкг 4000 мкг 7.1% 4.4% 1406 г
Хром, Cr 24.93 мкг 50 мкг 49.9% 31% 201 г
Цинк, Zn 0.9304 мг 12 мг 7.8% 4.9% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.989 г min 16.8 г 11.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».