Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатный торт

Шпинат 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Сахар песок 80 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 250 г
Сметана 20% жирности 250 г
Сахарная пудра 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3% 1288 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.3% 415 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5% 774 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 8.4% 463 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.2% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.3% 905 г
Витамин В4, холин 54.98 мг 500 мг 11% 4.3% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.233 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 5.5% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 2.7% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.168 мг 15 мг 14.5% 5.6% 692 г
Витамин Н, биотин 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 2.8% 1362 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 18% 215 г
Витамин РР, НЭ 1.0957 мг 20 мг 5.5% 2.1% 1825 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.42 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1182 г
Кальций, Ca 103.73 мг 1000 мг 10.4% 4% 964 г
Кремний, Si 6.273 мг 30 мг 20.9% 8.1% 478 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 2% 1956 г
Натрий, Na 59.66 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2179 г
Сера, S 59.73 мг 1000 мг 6% 2.3% 1674 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 4.9% 785 г
Хлор, Cl 45.4 мг 2300 мг 2% 0.8% 5066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 2.101 мг 18 мг 11.7% 4.5% 857 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2203 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 6.2% 631 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Медь, Cu 33.35 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 2999 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 2.3% 1702 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Олово, Sn 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 6.074 мкг 55 мкг 11% 4.3% 905 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21448 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.4903 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.856 г min 16.8 г 23% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.75 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.265 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.095 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.076 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.068 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный торт составляет 258,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок