| Вода | 3000 г |
| Подосиновик (Варка со сливом) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 23.4% | 1538 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2463 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 47.5% | 759 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 51.1% | 702 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 11.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 4% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.18 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 33898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 6.1% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 27778 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2437 мг | 20 мг | 6.2% | 22.3% | 1608 г |
| Ниацин | 1.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.05 мг | 2500 мг | 5.5% | 19.8% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10070 г |
| Кремний, Si | 5.632 мг | 30 мг | 18.8% | 67.6% | 533 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 7.9% | 4577 г |
| Натрий, Na | 155.98 мг | 1300 мг | 12% | 43.2% | 833 г |
| Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 10753 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 9.7% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 248.82 мг | 2300 мг | 10.8% | 38.8% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 5% | 7229 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.8% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 37.4% | 963 г |
| Литий, Li | 6.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 7.6% | 4843 г |
| Медь, Cu | 29.37 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 10.4% | 3405 г |
| Молибден, Mo | 3.573 мкг | 70 мкг | 5.1% | 18.3% | 1959 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 87302 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.46 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.6% | 4681 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1142 мг | 12 мг | 1% | 3.6% | 10508 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из лесных грибов составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».