Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блины

Льняная мука 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 121 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр Сулугуни 121 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.1% 710 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.8% 918 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.4% 2106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2550 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин В4, холин 21.58 мг 500 мг 4.3% 3.1% 2317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.022 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4658 г
Витамин Н, биотин 4.589 мкг 50 мкг 9.2% 6.6% 1090 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7353 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1153 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.06 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3422 г
Кальций, Ca 114.1 мг 1000 мг 11.4% 8.2% 876 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1507 г
Натрий, Na 169.64 мг 1300 мг 13% 9.3% 766 г
Сера, S 56.01 мг 1000 мг 5.6% 4% 1785 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 11.1% 646 г
Хлор, Cl 264.77 мг 2300 мг 11.5% 8.3% 869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2293 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7009 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 9.8% 731 г
Марганец, Mn 0.5908 мг 2 мг 29.5% 21.2% 339 г
Медь, Cu 80.75 мкг 1000 мкг 8.1% 5.8% 1238 г
Молибден, Mo 2.351 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2977 г
Селен, Se 6.228 мкг 55 мкг 11.3% 8.1% 883 г
Фтор, F 133.9 мкг 4000 мкг 3.3% 2.4% 2987 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 1.087 мг 12 мг 9.1% 6.5% 1104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 55.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырные блины составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов