Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 20.02.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 20.02.15

Помидоры (томаты), парниковые 116 г
Перец красный сладкий 109 г
Морковь, красная 156 г
Лук репчатый 32 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 20.02.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.6% 2435 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.8% 1250 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.2% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 881.8 мкг 900 мкг 98% 205.5% 102 г
бета Каротин 5.291 мг 5 мг 105.8% 221.8% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.9% 3051 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.8% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 23.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 11.874 мкг 400 мкг 3% 6.3% 3369 г
Витамин C, аскорбиновая 75.54 мг 90 мг 83.9% 175.9% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 8.8% 2385 г
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7764 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 12.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.9598 мг 20 мг 4.8% 10.1% 2084 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.83 мг 2500 мг 8.2% 17.2% 1227 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5797 г
Кремний, Si 0.836 мг 30 мг 2.8% 5.9% 3589 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 12.2% 1717 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 2.1% 9841 г
Сера, S 8.55 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11696 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 10.5% 2000 г
Хлор, Cl 23.36 мг 2300 мг 1% 2.1% 9846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 7.1% 2956 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 9317 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 61% 343 г
Литий, Li 2.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 10.7% 1978 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 13.6% 1530 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 6.1% 3500 г
Никель, Ni 3.951 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 55.571 мкг 55 мкг 101% 211.7% 99 г
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39841 г
Хром, Cr 91.87 мкг 50 мкг 183.7% 385.1% 54 г
Цинк, Zn 0.2423 мг 12 мг 2% 4.2% 4953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.02.15 составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».