| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 110 г |
| Вода | 400 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная, необесцвеченная | 330 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.6% | 1617 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 10.9% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 16.68 мг | 500 мг | 3.3% | 1.9% | 2998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.352 мкг | 400 мкг | 25.8% | 14.8% | 387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.44 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.495 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3707 мг | 20 мг | 11.9% | 6.8% | 844 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.75 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.4% | 3984 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4093 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Натрий, Na | 43.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2982 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7364 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 4.2% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 22.14 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.7% | 1543 г |
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 6.9% | 823 г |
| Медь, Cu | 56.93 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.3% | 1757 г |
| Молибден, Mo | 0.919 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7617 г |
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.919 мкг | 55 мкг | 25.3% | 14.5% | 395 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8326 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3547 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность блины сама замешивала составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».