| Капуста белокочанная | 285 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Огурец, грунтовый | 91 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.2% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.4% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5.6% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 6% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 3.6% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 8.9% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.601 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.9% | 4651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.89 мг | 90 мг | 36.5% | 81.7% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 16.8% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.6 мкг | 120 мкг | 50.5% | 113% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6958 мг | 20 мг | 3.5% | 7.8% | 2874 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.07 мг | 2500 мг | 9.8% | 21.9% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.5% | 2128 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 8.5% | 2621 г |
| Натрий, Na | 439.85 мг | 1300 мг | 33.8% | 75.6% | 296 г |
| Сера, S | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.2% | 3150 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 9.8% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 695.33 мг | 2300 мг | 30.2% | 67.6% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 141.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 8.1% | 2769 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.04 мкг | 10 мкг | 30.4% | 68% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 19.2% | 1166 г |
| Медь, Cu | 82.27 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 18.3% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 8.849 мкг | 70 мкг | 12.6% | 28.2% | 791 г |
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19784 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32895 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 21.3% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.3937 мг | 12 мг | 3.3% | 7.4% | 3048 г |
Энергетическая ценность салат капустный с огурцом составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».