| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Жир свиной топленый | 50 г |
мясо обжарить на жиру, добувить лук...и все смешать с вареной гречкой..
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.6% | 916 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.9% | 329 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.4% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.7% | 741 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 9.9% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 28.77 мг | 500 мг | 5.8% | 2.5% | 1738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.366 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0643 мг | 20 мг | 15.3% | 6.5% | 653 г |
| Ниацин | 1.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.69 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.1% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8453 г |
| Кремний, Si | 17.542 мг | 30 мг | 58.5% | 24.8% | 171 г |
| Магний, Mg | 52.75 мг | 400 мг | 13.2% | 5.6% | 758 г |
| Натрий, Na | 15.59 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8339 г |
| Сера, S | 110.2 мг | 1000 мг | 11% | 4.7% | 907 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 6.7% | 628 г |
| Хлор, Cl | 29.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 4.5% | 953 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 4.22 мкг | 10 мкг | 42.2% | 17.9% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.3717 мг | 2 мг | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Медь, Cu | 185.01 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 7.8% | 541 г |
| Молибден, Mo | 12.437 мкг | 70 мкг | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Никель, Ni | 7.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.797 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Титан, Ti | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.11 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4645 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.3% | 803 г |
| Цинк, Zn | 1.3196 мг | 12 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.799 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | min 16.8 г | 17.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».