| Томатная паста. Консервы | 260 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 114 г |
| Перец чили, серрано | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.9% | 471 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.5 мкг | 900 мкг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.156 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1222 г |
| бета Криптоксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 1% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.207 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 6.7% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 1.095 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4566 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0059 мг | 20 мг | 45% | 23% | 222 г |
| Ниацин | 4.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.49 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3303 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6772 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1550 г |
| Натрий, Na | 195.36 мг | 1300 мг | 15% | 7.7% | 665 г |
| Сера, S | 17.7 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Хлор, Cl | 54.45 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 6.052 мкг | 10 мкг | 60.5% | 30.9% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Медь, Cu | 112.16 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.7% | 892 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.233 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.1% | 4461 г |
| Фтор, F | 2.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145455 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.3262 мг | 12 мг | 2.7% | 1.4% | 3679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».