| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (На пару) | 100 г |
| Чеснок (На пару) | 35 г |
| Баклажан (На пару) | 0 г |
| Кабачок (На пару) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (На пару) | 900 г |
| Перец сладкий красный (На пару) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (На пару) | 200 г |
| Морковь (На пару) | 100 г |
| Куриное филе на пару | 800 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 21.4% | 603 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.5 мкг | 900 мкг | 16.5% | 21.3% | 606 г |
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 19.3% | 669 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 46.45 мг | 500 мг | 9.3% | 12% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 18% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 27.8% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.571 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 10.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.21 мг | 90 мг | 24.7% | 31.9% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 6.7% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 9% | 1420 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4849 мг | 20 мг | 27.4% | 35.4% | 365 г |
| Ниацин | 2.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.9 мг | 2500 мг | 10.1% | 13% | 992 г |
| Кальций, Ca | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6456 г |
| Кремний, Si | 6.926 мг | 30 мг | 23.1% | 29.8% | 433 г |
| Магний, Mg | 47.57 мг | 400 мг | 11.9% | 15.4% | 841 г |
| Натрий, Na | 200.07 мг | 1300 мг | 15.4% | 19.9% | 650 г |
| Сера, S | 116.86 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.1% | 856 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 14.3% | 900 г |
| Хлор, Cl | 340.39 мг | 2300 мг | 14.8% | 19.1% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 7.4% | 1746 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 8.116 мкг | 10 мкг | 81.2% | 104.9% | 123 г |
| Литий, Li | 12.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2060 г |
| Медь, Cu | 93.22 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 6.14 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.4% | 1140 г |
| Никель, Ni | 4.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.39 мкг | 55 мкг | 9.8% | 12.7% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 5063 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 28.6% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.1146 мг | 12 мг | 9.3% | 12% | 1077 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.222 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с ложкой масла составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».