| Говядина 1 кат. (Запекание) | 115 г |
| Картофель (Запекание) | 178 г |
| Морковь (Запекание) | 23 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 74 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 34 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8% | 884 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.3% | 757 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.3% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 11.8% | 598 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 11.9% | 594 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 35.42 мг | 500 мг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 9.8% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.738 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.937 мкг | 3 мкг | 31.2% | 22.1% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.17 мг | 90 мг | 26.9% | 19% | 372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 1.493 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3349 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9125 мг | 20 мг | 19.6% | 13.9% | 511 г |
| Ниацин | 2.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484 мг | 2500 мг | 19.4% | 13.7% | 517 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3234 г |
| Кремний, Si | 26.991 мг | 30 мг | 90% | 63.6% | 111 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
| Натрий, Na | 36.32 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3579 г |
| Сера, S | 106.98 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 10.5% | 673 г |
| Хлор, Cl | 61.52 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 6.2% | 1139 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 4.632 мкг | 10 мкг | 46.3% | 32.7% | 216 г |
| Литий, Li | 39.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Медь, Cu | 146.06 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.3% | 685 г |
| Молибден, Mo | 10.193 мкг | 70 мкг | 14.6% | 10.3% | 687 г |
| Никель, Ni | 5.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.878 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6264 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.7% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.4586 мг | 12 мг | 12.2% | 8.6% | 823 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.746 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | min 16.8 г | 18.6% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в горшочке составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».