Мой здоровый рацион

Рецепт Шницель свинной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницель свинной

Соус шрирача жгучий 6 г
Майонез Лёгкий 10 г
Сухари панировочные 40 г
Подсолнечное масло 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 10 г
Эскалоп Свиной [Метро] 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель свинной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.7% 507 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 11.4% 346 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.2% 1810 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.739 мг 15 мг 18.3% 7.2% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Магний, Mg 0.04 мг 400 мг 1000000 г
Натрий, Na 0.04 мг 1300 мг 3250000 г
Сера, S 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.06 мг 2300 мг 3833333 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.02 мкг 1000 мкг 5000000 г
Молибден, Mo 0.066 мкг 70 мкг 0.1% 106061 г
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 96386 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.046 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.722 г ~

Энергетическая ценность Шницель свинной составляет 254,5 кКал.

  • Порция = 241 гр (613.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».