Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на бульоне индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на бульоне индейки

Бульон куриный 2000 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 84 г
Подсолнечное масло 2 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на бульоне индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.9% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.7% 4294 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.8% 2523 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 23.1% 1061 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 24.8% 992 г
Лютеин + Зеаксантин 0.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 10.8% 2278 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 4.7% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.006 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 7990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 3.4% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.5% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4976 мг 20 мг 7.5% 18.4% 1335 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.97 мг 2500 мг 5.6% 13.8% 1773 г
Кальций, Ca 7.17 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13947 г
Кремний, Si 3.646 мг 30 мг 12.2% 30% 823 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 4.2% 5839 г
Натрий, Na 282.67 мг 1300 мг 21.7% 53.3% 460 г
Сера, S 26.74 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3740 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 10.1% 2439 г
Хлор, Cl 258.17 мг 2300 мг 11.2% 27.5% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 4.4% 5625 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31915 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 21.9% 1122 г
Литий, Li 3.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 4.7% 5181 г
Медь, Cu 67.34 мкг 1000 мкг 6.7% 16.5% 1485 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 6.1% 4007 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 2.029 мкг 55 мкг 3.7% 9.1% 2711 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77071 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7813 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5817 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп на бульоне индейки составляет 40,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (101.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».