| Фарш по-Домашнему Фермерский [Ашан] | 800 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Фасоль Красная в Собственном Соку [Красная Цена] | 300 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 40 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.3% | 571 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.8% | 262 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 3.9% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.19 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 4.068 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.9% | 1229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4525 мг | 20 мг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Ниацин | 1.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.98 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 4.29 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 23310 г |
| Кремний, Si | 1.138 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2636 г |
| Магний, Mg | 4.95 мг | 400 мг | 1.2% | 0.4% | 8081 г |
| Натрий, Na | 1.93 мг | 1300 мг | 0.1% | 67358 г | |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8726 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 1.5% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 8.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.145 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 12414 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 4.17 мкг | 10 мкг | 41.7% | 15.1% | 240 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3521 г |
| Медь, Cu | 132.05 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 4.8% | 757 г |
| Молибден, Mo | 0.877 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7982 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.608 мкг | 55 мкг | 12% | 4.3% | 832 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68143 г | |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.1399 мг | 12 мг | 1.2% | 0.4% | 8578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья с фаршем и фасолью (начинка) составляет 276,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».