| Куриный окорочок (Жарка) | 200 г |
| Соевый соус | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 18.1% | 302 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.4% | 651 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5% | 1098 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5179 мг | 20 мг | 52.6% | 28.7% | 190 г |
| Ниацин | 3.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.15 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.4% | 853 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4801 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Натрий, Na | 930.62 мг | 1300 мг | 71.6% | 39.1% | 140 г |
| Сера, S | 285.91 мг | 1000 мг | 28.6% | 15.6% | 350 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 11.7% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Кобальт, Co | 13.423 мкг | 10 мкг | 134.2% | 73.3% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4963 г |
| Медь, Cu | 120.81 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.6% | 828 г |
| Молибден, Mo | 21.477 мкг | 70 мкг | 30.7% | 16.8% | 326 г |
| Хром, Cr | 37.58 мкг | 50 мкг | 75.2% | 41.1% | 133 г |
| Цинк, Zn | 2.2819 мг | 12 мг | 19% | 10.4% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2459.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.966 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.376 г | ~ | |||
| Лизин | 3.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.034 г | ~ | |||
| Треонин | 1.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2429.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 1.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.946 г | ~ | |||
| Пролин | 1.517 г | ~ | |||
| Серин | 1.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.772 г | min 16.8 г | 46.3% | 25.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.054 г | ~ |
Энергетическая ценность окор+соев соус составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».