Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчик с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчик с мясом

Блинчики тонкие на молоке 50 г
Начинка для блинчиков мясная 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.8% 685 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.9% 589 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.3% 1090 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 4.4% 1060 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.5% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.5% 1047 г
Витамин В4, холин 54.75 мг 500 мг 11% 5.1% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 4.8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 14.608 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2738 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 7% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 7.1% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.823 мг 15 мг 12.2% 5.7% 823 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Дигидрофиллохинон 0.023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.6202 мг 20 мг 18.1% 8.5% 552 г
Ниацин 1.403 мг ~
Бетаин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.3 мг 2500 мг 9% 4.2% 1115 г
Кальций, Ca 65.73 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1521 г
Кремний, Si 2.828 мг 30 мг 9.4% 4.4% 1061 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 3% 1532 г
Натрий, Na 95.81 мг 1300 мг 7.4% 3.5% 1357 г
Сера, S 51.27 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1950 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 7.8% 599 г
Хлор, Cl 109.18 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 18.53 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1503 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2757 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 16.5% 283 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 4.2% 1110 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1269 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1038 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 9.397 мкг 55 мкг 17.1% 8% 585 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9639 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 4.8% 977 г
Цинк, Zn 1.3215 мг 12 мг 11% 5.1% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 3.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.133 г min 16.8 г 12.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчик с мясом составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».