| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Оленина 1 кат. (Тушение) | 845 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11% | 905 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 13.9% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.041 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 17.4% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 5.2% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 37.9% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6312 мг | 20 мг | 18.2% | 18% | 551 г |
| Ниацин | 2.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.14 мг | 2500 мг | 16.7% | 16.5% | 598 г |
| Кальций, Ca | 40.14 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2491 г |
| Кремний, Si | 41.524 мг | 30 мг | 138.4% | 137% | 72 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1755 г |
| Натрий, Na | 291.67 мг | 1300 мг | 22.4% | 22.2% | 446 г |
| Сера, S | 98.37 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.7% | 1017 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 12.7% | 781 г |
| Хлор, Cl | 434.48 мг | 2300 мг | 18.9% | 18.7% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 8.6% | 1144 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.635 мкг | 10 мкг | 36.4% | 36% | 275 г |
| Литий, Li | 16.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1292 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 9.155 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13% | 765 г |
| Никель, Ni | 10.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.6% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.3578 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3354 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салянку составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».