Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики Гречаники на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики Гречаники на сыворотке

Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 340 г
Гречневая мука (Жарка) 50 г
Сыворотка подсырная 750 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 207 г
Сахар песок 25 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики Гречаники на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.1% 1267 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.4% 1005 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1447 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Витамин В4, холин 59.49 мг 500 мг 11.9% 7.6% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.8% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.818 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4074 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 6% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 4.7% 1379 г
Витамин Н, биотин 4.946 мкг 50 мкг 9.9% 6.4% 1011 г
Витамин РР, НЭ 1.6737 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1195 г
Макроэлементы
Калий, K 125.75 мг 2500 мг 5% 3.2% 1988 г
Кальций, Ca 75.1 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1332 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 2% 3240 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2835 г
Натрий, Na 45.34 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2867 г
Сера, S 55.98 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 8.1% 797 г
Хлор, Cl 83.02 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2770 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.84 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2276 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1931 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 14.1% 457 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 4.5% 1435 г
Медь, Cu 41.08 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2434 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 5.8% 1112 г
Селен, Se 6.881 мкг 55 мкг 12.5% 8% 799 г
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10902 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики Гречаники на сыворотке составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов