Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог «Лехино счастье». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог «Лехино счастье»

Яблоко (Запекание) 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Мед пчелиный 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог «Лехино счастье»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.3 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.7% 1152 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 13.5% 229 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.7% 1159 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.1 мкг 900 мкг 27.2% 8.4% 367 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.4% 918 г
Витамин В4, холин 96.7 мг 500 мг 19.3% 6% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 3.4% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.591 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7154 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 3.3% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1926 г
Витамин Н, биотин 7.338 мкг 50 мкг 14.7% 4.5% 681 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8411 мг 20 мг 9.2% 2.8% 1086 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.08 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1592 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2687 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2355 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3872 г
Натрий, Na 227.21 мг 1300 мг 17.5% 5.4% 572 г
Сера, S 76.27 мг 1000 мг 7.6% 2.4% 1311 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 3.7% 844 г
Хлор, Cl 323.43 мг 2300 мг 14.1% 4.4% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.4 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 3.1% 1006 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2199 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 12.9% 241 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 2% 1548 г
Медь, Cu 83.52 мкг 1000 мкг 8.4% 2.6% 1197 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 3% 1047 г
Никель, Ni 5.067 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 11.378 мкг 55 мкг 20.7% 6.4% 483 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 30.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13119 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 1.8% 1684 г
Цинк, Zn 0.6059 мг 12 мг 5% 1.5% 1981 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.923 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.466 г ~
12:0 Лауриновая 0.597 г ~
14:0 Миристиновая 1.946 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.234 г min 16.8 г 49% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.842 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог «Лехино счастье» составляет 323,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».