| Цветная капуста | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Треска | 75 г |
| Йогурт греческий 2,0% TEOS Савушкин | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 13.8% | 685 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.2% | 1017 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 12.1% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 107.28 мг | 500 мг | 21.5% | 20.3% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.129 мг | 5 мг | 22.6% | 21.3% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 10.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.187 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.9% | 1588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 14.5% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.88 мг | 90 мг | 69.9% | 65.9% | 143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 14% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 17% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6536 мг | 20 мг | 13.3% | 12.5% | 754 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.94 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 110.7 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.5% | 903 г |
| Кремний, Si | 19.518 мг | 30 мг | 65.1% | 61.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 6% | 1559 г |
| Натрий, Na | 49.12 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Сера, S | 114.71 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.8% | 872 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 20.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 63.89 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 448.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 10.1% | 935 г |
| Йод, I | 29.29 мкг | 150 мкг | 19.5% | 18.4% | 512 г |
| Кобальт, Co | 7.434 мкг | 10 мкг | 74.3% | 70% | 135 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 7.8% | 1211 г |
| Медь, Cu | 86.24 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.1% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 9.868 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.3% | 709 г |
| Никель, Ni | 9.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.493 мкг | 55 мкг | 22.7% | 21.4% | 440 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.14 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.1% | 3050 г |
| Хром, Cr | 11.06 мкг | 50 мкг | 22.1% | 20.8% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.9582 мг | 12 мг | 8% | 7.5% | 1252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из Цветной капусты (мой) составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».