Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Кабачок псиллиум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Кабачок псиллиум

Кабачок 750 г
Псиллиум 20 г
Миндальная мука 0 г
Яйцо куриное 101 г
Сыр Чёрный граф Кобринский 52 г
Оливковое масло 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 28 г
Льняная мука 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Кабачок псиллиум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.1% 2303 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13% 903 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.5% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 5.8% 2041 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2466 г
Витамин В4, холин 34.13 мг 500 мг 6.8% 8% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.4% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 15.2% 774 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 3.2% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.4% 5102 г
Витамин Н, биотин 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2066 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.9247 мг 20 мг 4.6% 5.4% 2163 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.09 мг 2500 мг 8% 9.4% 1249 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5531 г
Кремний, Si 23.268 мг 30 мг 77.6% 91.2% 129 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4848 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8125 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5373 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 4.5% 2640 г
Хлор, Cl 16.29 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3098 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 22.3% 527 г
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2183 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 5.3% 2246 г
Молибден, Mo 2.643 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2649 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 3.391 мкг 55 мкг 6.2% 7.3% 1622 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43290 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3819 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Кабачок псиллиум составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».