Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка овощная

Кабачок 384 г
Перец сладкий зеленый 180 г
Морковь 117 г
Лук репчатый 280 г
Яйцо куриное 52 г
Хлопья овсяные "Геркулес" 50 г
Чеснок, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа Курочка румяная Айдиго 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.4% 2714 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.4% 1955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.1% 909 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.3% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.1 мкг 900 мкг 37% 54% 270 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.911 мг 5 мг 38.2% 55.8% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.1% 2368 г
Витамин В4, холин 23.87 мг 500 мг 4.8% 7% 2095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 14.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 13.103 мкг 400 мкг 3.3% 4.8% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 40.9 мг 90 мг 45.4% 66.3% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.9% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 5.1% 2897 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.951 мг 20 мг 4.8% 7% 2103 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.24 мг 2500 мг 9.6% 14% 1041 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3715 г
Кремний, Si 17.924 мг 30 мг 59.7% 87.2% 167 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 6% 2432 г
Натрий, Na 145.25 мг 1300 мг 11.2% 16.4% 895 г
Сера, S 35.97 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2780 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 9.2% 1587 г
Хлор, Cl 228 мг 2300 мг 9.9% 14.5% 1009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.8 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 6.9% 2138 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4399 г
Кобальт, Co 3.579 мкг 10 мкг 35.8% 52.3% 279 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.41 мг 2 мг 20.5% 29.9% 488 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 13.1% 1115 г
Молибден, Mo 4.503 мкг 70 мкг 6.4% 9.3% 1555 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 163.5 мкг ~
Селен, Se 2.337 мкг 55 мкг 4.2% 6.1% 2353 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 23.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16892 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 8.5% 1736 г
Цинк, Zn 0.6215 мг 12 мг 5.2% 7.6% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».