| Фасоль, зерно (Варка) | 560 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 2000 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 830 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 870 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 230 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15% | 690 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.5 мкг | 900 мкг | 46.1% | 47.8% | 217 г |
| бета Каротин | 2.595 мг | 5 мг | 51.9% | 53.8% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 15.16 мг | 500 мг | 3% | 3.1% | 3298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.9% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.694 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.39 мг | 90 мг | 29.3% | 30.4% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 8.7% | 1195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2601 мг | 20 мг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.03 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.9% | 744 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2911 г |
| Кремний, Si | 18.336 мг | 30 мг | 61.1% | 63.4% | 164 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 5.8% | 1778 г |
| Натрий, Na | 16.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8120 г |
| Сера, S | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2606 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 12.1% | 856 г |
| Хлор, Cl | 50.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 7.6% | 1375 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 6.59 мкг | 10 мкг | 65.9% | 68.4% | 152 г |
| Литий, Li | 19.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 13.7% | 760 г |
| Медь, Cu | 165.2 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 17.1% | 605 г |
| Молибден, Mo | 9.262 мкг | 70 мкг | 13.2% | 13.7% | 756 г |
| Никель, Ni | 25.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.665 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5% | 2064 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.1% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.7834 мг | 12 мг | 6.5% | 6.7% | 1532 г |
| Цирконий, Zr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и перцем 2023 составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».