| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Морковь по-корейски | 300 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
Филе и лук измельчить на мясорубке или в блендере, вбить яйца, добавить муку и молоко, соль, перец, хорошо перемешать. Жарить на среднем огне как блин на сковороде с двух сторон. Промазать получившиеся блиньчики сметаной с чесноком тонким слоем и проложить морковчой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.2% | 667 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 30.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1963.7 мкг | 900 мкг | 218.2% | 148.4% | 46 г |
| Ретинол | 1.936 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 43.22 мг | 500 мг | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.8% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.208 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 6.3% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 3.378 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.6% | 1480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3199 мг | 20 мг | 26.6% | 18.1% | 376 г |
| Ниацин | 3.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.6% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2171 г |
| Кремний, Si | 0.476 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
| Магний, Mg | 42.63 мг | 400 мг | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Натрий, Na | 46.22 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Сера, S | 44.75 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2235 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 520.45 мг | 2300 мг | 22.6% | 15.4% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1589 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 6.069 мкг | 10 мкг | 60.7% | 41.3% | 165 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 11.871 мкг | 70 мкг | 17% | 11.6% | 590 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.507 мкг | 55 мкг | 10% | 6.8% | 999 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 14.8% | 458 г |
| Цинк, Zn | 0.9243 мг | 12 мг | 7.7% | 5.2% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Закусочный мясной тортик составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».