Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный пирог

Куриная грудка (филе) 700 г
Шпинат 20 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 25.7% 432 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3830 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.2% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 63.07 мг 500 мг 12.6% 14% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 1.132 мг 5 мг 22.6% 25.1% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 34.9% 319 г
Витамин В9, фолаты 11.547 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3464 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 5.7% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 3.7% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 10.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 5.8547 мг 20 мг 29.3% 32.5% 342 г
Ниацин 8.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.08 мг 2500 мг 11.5% 12.8% 871 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8157 г
Кремний, Si 7.552 мг 30 мг 25.2% 28% 397 г
Магний, Mg 67.43 мг 400 мг 16.9% 18.8% 593 г
Натрий, Na 45.26 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2872 г
Сера, S 168.44 мг 1000 мг 16.8% 18.6% 594 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 18.3% 606 г
Хлор, Cl 58.44 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 3936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 8.8% 1263 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3093 г
Кобальт, Co 7.055 мкг 10 мкг 70.6% 78.4% 142 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3082 г
Медь, Cu 71.59 мкг 1000 мкг 7.2% 8% 1397 г
Молибден, Mo 8.762 мкг 70 мкг 12.5% 13.9% 799 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 16.879 мкг 55 мкг 30.7% 34.1% 326 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 98.63 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 4056 г
Хром, Cr 18.73 мкг 50 мкг 37.5% 41.6% 267 г
Цинк, Zn 1.0485 мг 12 мг 8.7% 9.7% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.349 г ~
Валин 0.961 г ~
Гистидин* 0.974 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 1.95 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.822 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.436 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.099 г ~
Пролин 0.747 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».