Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле куриное с кабачком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле куриное с кабачком и морковью

Кабачок (Запекание) 220 г
Морковь (Запекание) 120 г
Оливковое Масло [Premier Of Taste] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Яичный желток куриный (Запекание) 45 г
Яичный белок куриный (Запекание) 67 г
Аджика сухая 5 г
Индейка стейк грудки 262 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле куриное с кабачком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.4% 704 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.2% 1400 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 1.6% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.9 мкг 900 мкг 46% 20.6% 217 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 1.817 мкг ~
бета Каротин 2.161 мг 5 мг 43.2% 19.3% 231 г
бета Криптоксантин 6.549 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1731 г
Витамин В4, холин 59.25 мг 500 мг 11.9% 5.3% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.23 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9456 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.3% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5515 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.664 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1072 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.9299 мг 20 мг 4.6% 2.1% 2151 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.82 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1827 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Кремний, Si 13.264 мг 30 мг 44.2% 19.8% 226 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3205 г
Натрий, Na 253.89 мг 1300 мг 19.5% 8.7% 512 г
Сера, S 32.56 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3071 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 3.1% 1455 г
Хлор, Cl 384.78 мг 2300 мг 16.7% 7.5% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 19.26 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2% 2278 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4601 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 11.1% 404 г
Литий, Li 1.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 2% 2222 г
Медь, Cu 48.22 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2074 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 4% 1125 г
Никель, Ni 1.415 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 5.732 мкг 55 мкг 10.4% 4.7% 960 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36364 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суфле куриное с кабачком и морковью составляет 223,5 кКал.

  • Порция = 162 гр (362.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».