| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Огурец грунтовый | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сардельки говяжьи | 120 г |
| Сыворотка подсырная | 1800 г |
| Лук зеленый (перо) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.9% | 2111 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.2% | 2667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12.8% | 1473 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 8.1% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 14.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 38.94 мг | 500 мг | 7.8% | 14.7% | 1284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 18.5% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 15.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.917 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 14.7% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 12.8% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.415 мкг | 50 мкг | 6.8% | 12.8% | 1464 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 29.8% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1403 мг | 20 мг | 5.7% | 10.7% | 1754 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.02 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.6% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 56.89 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.7% | 1758 г |
| Кремний, Si | 6.683 мг | 30 мг | 22.3% | 42% | 449 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 6.8% | 2795 г |
| Натрий, Na | 85.34 мг | 1300 мг | 6.6% | 12.4% | 1523 г |
| Сера, S | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.7% | 2450 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 20.3% | 925 г |
| Хлор, Cl | 67.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.5% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 7.2% | 2601 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 41.1% | 459 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 5.6% | 3284 г |
| Медь, Cu | 53.72 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 10.2% | 1862 г |
| Молибден, Mo | 10.283 мкг | 70 мкг | 14.7% | 27.7% | 681 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.95 мкг | 55 мкг | 7.2% | 13.6% | 1392 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21254 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.9% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5409 мг | 12 мг | 4.5% | 8.5% | 2219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».