| Свинина, корейка мякоть (Запекание) | 794 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 142 г |
| Майонез Провансаль [Ряба] | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 559.2 ккал | 1684 ккал | 33.2% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 4.5% | 396 г |
| Жиры | 52.4 г | 56 г | 93.6% | 16.7% | 107 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 0.9% | 2000 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.3% | 5325 г |
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.932 мг | 1.5 мг | 62.1% | 11.1% | 161 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 104.63 мг | 500 мг | 20.9% | 3.7% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 3.4% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.572 мг | 2 мг | 28.6% | 5.1% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.206 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.3% | 6445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.503 мкг | 3 мкг | 50.1% | 9% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 0.5% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 1% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 2.3% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3755 мг | 20 мг | 16.9% | 3% | 593 г |
| Ниацин | 3.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.7 мг | 2500 мг | 12.6% | 2.3% | 794 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 4909 г |
| Кремний, Si | 1.798 мг | 30 мг | 6% | 1.1% | 1669 г |
| Магний, Mg | 32.51 мг | 400 мг | 8.1% | 1.4% | 1230 г |
| Натрий, Na | 39.65 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.6% | 3279 г |
| Сера, S | 317.49 мг | 1000 мг | 31.7% | 5.7% | 315 г |
| Фосфор, P | 218.3 мг | 800 мг | 27.3% | 4.9% | 366 г |
| Хлор, Cl | 76.84 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.6% | 2993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.352 мг | 18 мг | 13.1% | 2.3% | 765 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.6% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 12.845 мкг | 10 мкг | 128.5% | 23% | 78 г |
| Литий, Li | 3.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 0.9% | 1903 г |
| Медь, Cu | 167.24 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 3% | 598 г |
| Молибден, Mo | 18.197 мкг | 70 мкг | 26% | 4.6% | 385 г |
| Никель, Ni | 18.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34375 г |
| Фтор, F | 101.87 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.4% | 3927 г |
| Хром, Cr | 19.09 мкг | 50 мкг | 38.2% | 6.8% | 262 г |
| Цинк, Zn | 3.1155 мг | 12 мг | 26% | 4.6% | 385 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык составляет 559,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».