Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Крахмал картофельный 5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 95 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.1% 450 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.7% 609 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 6.4% 922 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.2% 643 г
Витамин В4, холин 89.31 мг 500 мг 17.9% 10.6% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 24.819 мкг 400 мкг 6.2% 3.7% 1612 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 20.8% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 9.929 мкг 50 мкг 19.9% 11.7% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3412 мг 20 мг 16.7% 9.9% 599 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.53 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Кальций, Ca 141.76 мг 1000 мг 14.2% 8.4% 705 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2122 г
Натрий, Na 796.09 мг 1300 мг 61.2% 36.1% 163 г
Сера, S 182.08 мг 1000 мг 18.2% 10.7% 549 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 14.6% 404 г
Хлор, Cl 1253.94 мг 2300 мг 54.5% 32.2% 183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3% 1976 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1506 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 22.7% 260 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1455 г
Молибден, Mo 9.45 мкг 70 мкг 13.5% 8% 741 г
Олово, Sn 11.36 мкг ~
Селен, Se 24.511 мкг 55 мкг 44.6% 26.3% 224 г
Стронций, Sr 14.86 мкг ~
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11031 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1916 г
Цинк, Zn 0.5706 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.052 г min 16.8 г 18.2% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».