| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.6% | 916 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.8% | 2875 г |
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.16 мг | 500 мг | 8% | 6.3% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.4% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.3% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.078 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.98 мг | 90 мг | 24.4% | 19.3% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 3% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6182 мг | 20 мг | 13.1% | 10.3% | 764 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.94 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6010 г |
| Кремний, Si | 23.987 мг | 30 мг | 80% | 63.1% | 125 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2320 г |
| Натрий, Na | 34.83 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3732 г |
| Сера, S | 77.52 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.2% | 1290 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 8.7% | 910 г |
| Хлор, Cl | 8.52 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3644 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1799 г |
| Литий, Li | 8.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2953 мг | 2 мг | 14.8% | 11.7% | 677 г |
| Медь, Cu | 90.56 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 2.401 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.7% | 2915 г |
| Никель, Ni | 1.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.56 мкг | 55 мкг | 24.7% | 19.5% | 406 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7315 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.1284 мг | 12 мг | 9.4% | 7.4% | 1063 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».