Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 60 г
Масло Сливочное Подсырное [Агрокомплекс] 50 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.3 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.5% 717 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 6.7% 378 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 6.3% 398 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.6% 556 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 1.5% 1630 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 3.6% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2% 1233 г
Витамин В4, холин 79.62 мг 500 мг 15.9% 4% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 4.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.019 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 3992 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 2% 1243 г
Витамин Н, биотин 14.556 мкг 50 мкг 29.1% 7.4% 344 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3423 мг 20 мг 16.7% 4.2% 598 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.96 мг 2500 мг 8.8% 2.2% 1142 г
Кальций, Ca 44.72 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2236 г
Кремний, Si 0.642 мг 30 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Магний, Mg 70.01 мг 400 мг 17.5% 4.4% 571 г
Натрий, Na 68.61 мг 1300 мг 5.3% 1.3% 1895 г
Сера, S 91.64 мг 1000 мг 9.2% 2.3% 1091 г
Фосфор, P 222.5 мг 800 мг 27.8% 7% 360 г
Хлор, Cl 75.3 мг 2300 мг 3.3% 0.8% 3054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 2.586 мг 18 мг 14.4% 3.6% 696 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2627 г
Кобальт, Co 4.893 мкг 10 мкг 48.9% 12.4% 204 г
Марганец, Mn 2.0123 мг 2 мг 100.6% 25.4% 99 г
Медь, Cu 264.62 мкг 1000 мкг 26.5% 6.7% 378 г
Молибден, Mo 3.454 мкг 70 мкг 4.9% 1.2% 2027 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 19.236 мкг 55 мкг 35% 8.9% 286 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10460 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Цинк, Zn 1.9418 мг 12 мг 16.2% 4.1% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 1.508 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.484 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 395,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».