Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Кабачок (Варка без слива) 500 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 12.3% 1652 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.9% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.1% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.7% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.8 мкг 900 мкг 28.4% 57.5% 352 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.528 мг 5 мг 30.6% 61.9% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 7.1% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 13.8% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 16.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 6.141 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6514 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 12.8% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 2% 10309 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 6.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4474 мг 20 мг 7.2% 14.6% 1382 г
Ниацин 1.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.53 мг 2500 мг 10.2% 20.6% 982 г
Кальций, Ca 22.34 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4476 г
Кремний, Si 9.328 мг 30 мг 31.1% 63% 322 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 12.3% 1641 г
Натрий, Na 27.74 мг 1300 мг 2.1% 4.3% 4686 г
Сера, S 44.52 мг 1000 мг 4.5% 9.1% 2246 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 12.8% 1590 г
Хлор, Cl 18.06 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 13.35 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 6.7% 3015 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9375 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 40.9% 496 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 8.7% 2339 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 15.4% 1318 г
Молибден, Mo 4.106 мкг 70 мкг 5.9% 11.9% 1705 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 3.362 мкг 55 мкг 6.1% 12.3% 1636 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 30.42 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 13149 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 8.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 7.5% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».