Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи «Как настоящие» по диете Дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи «Как настоящие» по диете Дюкан

Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 16 г
Кефир 1% жирности 20 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 90 г
Кукурузный крахмал 16 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи «Как настоящие» по диете Дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.6% 792 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.9% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 6.4% 1438 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 6.3% 1452 г
Витамин В4, холин 62.13 мг 500 мг 12.4% 11.4% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.005 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19950 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.5% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 4.9% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 5.203 мкг 50 мкг 10.4% 9.5% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9626 мг 20 мг 4.8% 4.4% 2078 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.59 мг 2500 мг 2% 1.8% 4942 г
Кальций, Ca 27.52 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3634 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 1% 8949 г
Натрий, Na 40.16 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3237 г
Сера, S 45.78 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2184 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 6.6% 1391 г
Хлор, Cl 48.24 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2757 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2595 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 22.9% 400 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16529 г
Медь, Cu 25.53 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3917 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3537 г
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 7.734 мкг 55 мкг 14.1% 12.9% 711 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 15.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26025 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.315 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи «Как настоящие» по диете Дюкан составляет 109 кКал.

  • Порция = 187 гр (203.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».